Il Salone del Mobile 2018 ha visto farsi strada un nuovo trend: le proposte di cucine realizzate con colori scuri hanno avuto una rilevante presenza e hanno prospettato un modo alternativo di vestire gli spazi..
ApprofondisciTrancio di Filetto legato con lo spago, rosolato in padella, accompagnato da salsa ai frutti di bosco (Rosso scuro) e punte di alioli (giallo chiaro) su piatto bianco piano.
. ApprofondisciEvoluzione della società e della cucina hanno conosciuto un percorso parallelo.
Dagli albori della vita dell’uomo carnivoro e dalla scoperta del fuoco, dedicare uno spazio alla preparazione dei cibi è stata un’esigenza naturale e primaria, così come realizzare una varietà di utensili con diverse funzioni che facilitassero cottura, conservazione e manipolazione degli alimenti.
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La food blogger Edda ci fa fare un tuffo in un mare di gusto e di colore, proponendoci una dolcissima crostata di frutta fresca.
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Filetto di tonno tagliato rosolato al suo esterno e crudo all’interno, appoggiato su cipolla di tropea stufata e chicchi di melograno, gocce verdi e rosse di coulis di prezzemolo e melograno, tutto su piatto nero
. ApprofondisciIn quanto food lover, ansiosi di mostrare i nostri piatti sui social, non dobbiamo dimenticare che chi vede le foto non è in realtà in grado di verificare quanto i nostri piatti possano essere squisiti.
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