Il deejay e giornalista musicale di origini siculo-maltesi ci racconta il suo rapporto con il cibo. Ama la pizza e il Ribolla Gialla, ma adora la cucina indiana e mediorientale, ricche di spezie, e considera il cucinare un’arte.
ApprofondisciOggi parte l’appuntamento con il nostro Miniquestionario del Gusto. A svelarci il suo rapporto con il cibo e la cucina, è un architetto e designer italiano, specializzato nell’interior di musei, ville private e yacht.
ApprofondisciAbbiamo incontrato la responsabile del parco agroalimentare più grande del mondo, per farci raccontare come sia nata questa Fabrica Italiana Contadina, quali ne siano gli obiettivi educativi e culturali e in che modo s’impegni nella ricerca scientifica .
ApprofondisciContinuiamo la nostra intervista ad Antonella Bozzini. È una fotografa enogastronomica italiana che lavora con gli chef più famosi al mondo: con i suoi scatti racconta le loro creazioni e cerca di suscitare emozioni e passione per il cibo.
ApprofondisciAbbiamo incontrato a Ferrara una delle blogger di letteratura più interessanti della rete. E le abbiamo chiesto di raccontarci il suo rapporto con il cibo e la sua esperienza ai fornelli. Il suo piatto preferito è la torta di riso che le prepara il padre da quando era bambina.
ApprofondisciTerminiamo la nostra intervista alla blogger di letteratura di Ferrara. Ci racconta come le vengano bene gli insalatoni, quanto le piacerebbe imparare a fare la pasta all’uovo e come apprezzi, in un cuoco, la semplicità negli ingredienti e nella preparazione.
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